Ce matin, vous retournez à Fécamp à vélo jusqu’à l’Office du tourisme (15 mn/6 km) où vous laissez les vélos. Vous sortez en mer à bord d’un vieux gréement pour une découverte inédite des falaises de la Côte d’Albâtre. Une expérience inoubliable, dans la peau d’un matelot de ces anciens bateaux de pêche, magnifiquement restaurés. Vous hissez les voiles pour une sortie d’environ deux heures ; C’est le vent qui vous emportera en direction de Saint-Pierre-en-Port, ou d’Yport.
Déjeuner sur le pouce (panier repas) préparé par la Boulangerie du port. (Trajet de 6 min à pied – 450 m – entre l’Office de Tourisme et la boulangerie)
L’après-midi, vous  randonnez en trottinette électrique tout terrain à la découverte des chemins, bois et villages en mélangeant plaisir, gastronomie et patrimoine. Vous prenez la direction de la vallée de la Ganzeville et remontez jusqu’à la source Saint-Martin, source de la rivière de Ganzeville. La Vallée, qui s’enfonce dans le Pays de Caux, est remarquable par ses bois et sa biodiversité préservée. Environ 1h15 min en trottinette électrique tout terrain – 20 km – entre l’Office de Tourisme et la cidrerie.

Rencontre avec un producteur de cidre cauchois. Vous êtes accueillis par Vincent Godefroy, producteur cidricole au cœur d’un magnifique clos masure typique du Pays de Caux.  Puis retour à l’Office de Tourisme (1h15/20m) où vous récupérés vos vélos et rentrez à votre hébergement. (15 min/6 km)

Dîner et nuit dans la cabane

Route en vélo jusqu’au Domaine du Grand Daubeuf (25/30 mn / 7,5 km) où le maraicher vous fait visiter sa permaculture et sa production maraichère ; il vous explique les procédés et les productions locales. Cueillette et dégustation prévue en fin de visite !
Toujours à vélo, vous rejoignez Valmont (30min/8 km). Valmont est un charmant village au patrimoine historique et naturel riche ; vous découvrez le lieu-dit le Vivier, son église, son château, ses nombreux moulins à eau, son abbaye Notre Dame…
Encore quelques coups de pédales sur la Véloroute du Lin (4 min / 1.5 km) pour aller se restaurer au restaurant étoilé du Bec au cauchois.
Reputté dans toute la Normandie et même au-delà, Pierre Caillet est un jeune chef couronné Meilleur Ouvrier de France à 30 ans en 2011 et étoilé depuis 2012. Tel un alchimiste passionné, Pierre construit l’identité de ses mets dans sa cuisine laboratoire, créant à chaque bouchée d’étonnants nouveaux arômes, des mélanges délicats et indicibles. Nées d’une imagination foisonnante et d’une gestuelle pointilliste, des compositions d’assiettes aux saveurs inattendues surprennent gourmands, gourmets, et gastronomes. Les menus sont élaborés au fil des saisons et issus de son jardin.

Après ce festin, vous reprenez les vélos, récupérez vos bagages à la cabane sur la route vers Fécamp (10 min/3.5 km) puis vous restituez les vélos à l’Office de Tourisme (15 mn / 6km). Mise en consigne des bagages à l’Office de Tourisme.

Puis, visite libre du musée des Pêcheries situé à 5 min à pied de la gare. La visite commence par le vertigineux belvédère qui offre une vue imprenable sur la ville et le port. En descendant, vous découvrez l’aventure des pêcheurs fécampois qui partaient notamment pour de longs mois pêcher la morue dans les eaux glaciales de Terre-Neuve. En poursuivant, vous pourrez admirer les riches collections de Beaux-Arts, et les collections régionales d’armoires, costumes et bijoux normands. Enfin, l’étonnante collection sur l’Enfance réunie par le Dr Dufour, ne manquera pas de vous émouvoir.

Retour au train depuis la gare de Fécamp située à 10min à pied du musée