Randonnée d’environ 3 heures avec les ânes jusqu’au hameau de Longe-Serres, un col dépaysant avec un vue imprenable sur de beaux reliefs ardéchois.
Vous découvrez les secrets de la nature grâce à votre guide accompagnateur en moyenne montagne, spécialiste de la nature, de la culture et de l’histoire ardéchoise.
Après un excellent déjeuner pique-nique, vous passez l’après midi avec Bernadette de l’association « La Rose et l’Hellébore ». Experte en botanique, elle vous apprend à reconnaitre les plantes comestibles de saison, vous dévoile leurs vertus et comment les cuisiner.

Cette association est « au service des hommes et de la nature » et propose différentes sorties et ateliers en lien avec la nature, le jardinage et la biodiversité. Ses objectifs sont de retrouver et approfondir le lien à la terre, de développer la bienveillance environnementale, de sensibiliser les personnes pour qu’elles deviennent actrices de leur environnement.

Diner bio et de saison
Nuit en bivouac sous tente au Hameau de Longe-Serres

Après le petit déjeuner, vous partez pour une nouvelle journée de rencontre et d’observation de la nature. Vous rejoignez, toujours en compagnie des ânes le hameau Les Issous (enviorn 1 h de marche).
C’est ici que vous vivez une incroyable expérience, en tenue d’apiculteurs, vous partez en visite au cœur du rucher, avec Philippe. Il vous explique son métier et vous fait découvrir le monde des abeilles avec leur organisation, leur codes…

Philippe est un apiculteur passionné qui saura vous sensibiliser à l’importance des abeilles dans le cycle de vie des hommes et de la nature. Il développe une activité d’accueil autour de son rucher et évoque les enjeux autour des abeilles et de la biodiversité. La visite de son rucher est une expérience immersive qui permet de mieux comprendre l’univers fascinant des abeilles et le fonctionnement complexe d’un rucher.

Le séjour se clos avec un excellent pique nique sur les bords de l’Ardèche.